- نقد و بررسی
- توضیحات
- مشخصات
- نظرات کاربران
پودر کربو انرژی دوبیس از دکستروز و مالتو دکسترین ساخته شده است. دکستروز که عموما گلوکز یا قند خون نامیده می‌شود، به‌صورت طبیعی در غذاها یافت می‌شود. دکستروز یک واحد مونوساکارید (C۶H۱۲O۶) است و ایندکس گلایسمیک بالایی معادل ۱۰۰ دارد. مالتو دکسترین یک کربوهیدرات شیرین و زود جذب است که از ذرت به دست می‌آید. نشاسته پخته می‌شود و سپس اسید یا آنزیم‌ها باعث می‌شود نشاسته به زنجیره‌های کوچک تبدیل شود. بهترین روش مصرف استفاده از دکستروز و مالتو دکسترین به نسبت مساوی است و بهترین زمان مصرف صبح ناشتا و بعد از تمرین است.
تحقیقات نشان می‌دهد بالا رفتن حجم ذرات غیر محلول در لوله گوارش حرکت این لوله را کند می‌کند، بنابراین همراهی مالتو دکسترین به عنوان یک ذره نا محلول‌تر نسبت به دکستروز حرکت دستگاه گوارش را کم کرده باعث حداکثر ساخت گلیکوژن، هیدراتاسیون و کارایی بیشتر می‌شود. بنابراین کربو با نسبت حجمی مساوی از دکستروز و مالتو دکسترین یک انتخاب مناسب بعد از ورزش است.
کربوهیدرات‌ها بزرگ‌ترین منبع انرژی هستند که نیازهای بدن را تأمین می‌کنند بدن انسان برای حفظ سلامت باید یک درصد معین از کربوهیدرات جذب کند. سازمان جهانی سلامت (WHO) توصیه می‌کند که بین ۷۵-۵۵ درصد از انرژی مورد نیاز یک فرد بزرگسال باید از جذب کربوهیدرات تأمین شود. اگر این میزان کربوهیدرات در بدن تأمین نشود، مشکلاتی مثل دردهای عضلانی، خستگی، عملکرد ضعیف مغزی و پایین آمدن مقاومت بدن در مقابل بیماری‌ها حاصل می‌شود و باید اقدام به خرید مکمل کربوهیدرات نمایید.