ویتامین C که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌شود، یک ماده مغذی محلول در آب است که در برخی غذاها یافت می‌شود. ویتامین ث در بدن، به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. رادیکال‌های آزاد ترکیباتی هستند که در اثر سوخت و ساز بدن و تبدیل موادغذایی به انرژی تشکیل می‌شوند. علاوه بر این ما در معرض رادیکال‌های آزاد موجود در محیط ناشی از دود سیگار، آلودگی هوا و اشعه ماوراء بنفش خورشید نیز هستیم.
بدن همچنین برای ساخت کلاژن، پروتئینی که برای کمک به بهبود زخم لازم است، به ویتامین C نیاز دارد. علاوه بر این، ویتامین C باعث بهبود جذب آهن از غذاهای گیاهی شده و به حفظ عملکرد طبیعی سیستم ایمنی کمک می‌کند تا به درستی از بدن در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت کند.
بدن ما به چه مقدار قرص ویتامین c نیاز دارد؟
مقدار ویتامین C مورد نیاز روزانه به سن شما بستگی دارد. متوسط مقادیر توصیه شده روزانه برای سنین مختلف در جدول زیر بر حسب میلی‌گرم ذکر شده است:
|
مقادیر توصیه شده |
|
|
تولد تا 6 ماهگی |
40 میلی‌گرم |
|
نوزادان 7 تا 12 ماه |
50 میلی‌گرم |
|
کودکان 1 تا 3 ساله |
15 میلی‌گرم |
|
کودکان 4 تا 8 سال |
25 میلی‌گرم |
|
کودکان 9 تا 13 ساله |
45 میلی‌گرم |
|
نوجوانان 14 تا 18 سال (پسران) |
75 میلی‌گرم |
|
نوجوانان 14 تا 18 سال (دختران) |
65 میلی‌گرم |
|
بزرگسالان (مردان) |
90 میلی‌گرم |
|
بزرگسالان (زنان) |
75 میلی‌گرم |
|
زنان باردار |
85 میلی‌گرم |
|
زنان شیرده |
120 میلی‌گرم |
در صورت مصرف سیگار، 35 میلی‌گرم به مقادیر بالا اضافه کنید و کل مقدار توصیه شده روزانه خود را محاسبه کنید.
بهترین منابع تامین ویتامین c
میوه‌ها و سبزیجات بهترین منابع ویتامین C هستند. شما می‌توانید مقادیر توصیه شده ویتامین C را با خوردن انواع غذاها از جمله موارد زیر دریافت کنید:
مرکبات (مانند پرتقال و گریپ فروت) و آب آن‌ها و همچنین فلفل قرمز و سبز و کیوی ویتامین C زیادی دارند.
سایر میوه‌ها و سبزیجات مانند کلم بروکلی، توت فرنگی، طالبی، سیب زمینی پخته شده و گوجه فرنگی نیز سرشار از ویتامین C نیز هستند.
محتوای ویتامین C غذاهای مختلف ممکن است با نگهداری طولانی مدت و پختن کاهش یابد. بخارپز کردن یا مایکروویو ممکن است از دست رفتن محتوای ویتامین C را کاهش دهد. خوشبختانه، بسیاری از بهترین منابع غذایی ویتامین C، مانند میوه‌ها و سبزیجات، معمولا به صورت خام مصرف می‌شوند.
بهترین برندهای ویتامین C
برای بهره‌مندی از اثرات بهترین مکمل‌های ویتامین C بهتر است ابتدا با برخی از بهترین برندهایایرانی و خارجی این مکمل آشنا شویم:
برندهای ایرانی ویتامین C
قرص جوشان ویتامین ث 1000 میلی‌گرم گلوک ویت
قرص جویدنی ویتامین ث 250 میلی‌گرم های هلث
قرص جوشان ویتامین C های هلث در دزهای 500، 1000 و 2000 میلی‌گرم
قرص جویدنی ویتامین ث 250 میلی‌گرم داروسازی اسوه
برندهای خارجی ویتامین C
قرص اولترا ویتامین ث ویتابیوتیکس
کپسول ویتامین C و زینک یوروویتال
آیا میزان ویتامین C کافی را دریافت می‌کنیم؟
اکثر مردم ویتامین C کافی را از طریق غذاها و نوشیدنی‌ها در طول روز دریافت می‌کنند. با این حال، گروه‌های خاصی بیشتر از دیگران در دریافت ویتامین C کافی دچار مشکل می‌شوند:
کمبود ویتامین C باعث بروز چه اتفاقی می‌شود؟
به صورت معمول کمبود ویتامین C نادر است. با این وجود دریافت ویتامین C محدود یا عدم دریافت آن (زیر حدود 10 میلی‌گرم در روز) برای چندین هفته، ممکن است در افراد باعث ابتلا به بیماری اسکوربوت شود. اسکوربوت باعث بروز علائمی همچون خستگی، التهاب لثه، لکه‌های کوچک قرمز یا بنفش روی پوست، درد مفاصل، بهبودی دیر هنگام زخم می‌شود. علائم دیگر اسکوربوت شامل افسردگی و همچنین تورم، خونریزی لثه‌ها و لق شدن یا از دست دادن دندان‌ها است. افراد مبتلا به اسکوربوت نیز ممکن است دچار کم خونی شوند. قابل توجه است که اگر اسکوربوت درمان نشود می‌تواند کشنده باشد.
اثرات ویتامین C بر سلامتی چیست؟
تحقیقات زیادی در حال بررسی اثرات ویتامین C هستند تا بفهمند این ویتامین چگونه بر سلامتی بدن تأثیر می‌گذارد. در این قسمت به چندین نمونه از نتایج این تحقیقات و نقش ویتامین ث در سلامتی بدن خواهیم پرداخت.
ویتامین C چه نقشی در بهبود سرماخوردگی دارد؟
اگرچه ویتامین C از دیرباز یک داروی محبوب برای بهبود سرماخوردگی بوده است، اما تحقیقات نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین C در اکثر افراد خطر ابتلا به سرماخوردگی را کاهش نمی‌دهند. اما با این حال، افرادی که به طور منظم مکمل‌های ویتامین C مصرف می‌کنند ممکن است در هنگام سرماخوردگی علائم خفیف‌تری داشته باشند و یا در زمان کمتری بهبود یابند. بنابراین استفاده از مکمل‌های ویتامین C پس از شروع علائم سرماخوردگی مفید به نظر نمی‌رسد و باید پیش از آن و در طی رژیم غذایی روزانه دریافت شود.
خرید ویتامین C
داروخانه آنلاین دروا به شما این امکان را می‌دهد که انواع مکمل‌های ویتامین ث با اصالت و کیفیت را به صورت آنلاین، از نزدیکترین داروخانه سفارش دهید و فرآیند سفارش را لحظه به لحظه چک کنید.
شما می‌توانید با کیفیت‌ترین و مطمئن‌ترین خدمات را از یک نهاد علمی و تخصصی دریافت کنید. علاوه بر این کارشناسان دروا بر فرآیند قیمت‌گذاری فروش محصولات داروخانه‌ای نظارت مستقیم دارند و شما می‌توانید علاوه بر اصالت از قیمت و هزینه‌ای که پرداخت می‌کنید نیز اطمینان خاطر داشته باشید.
آیا مصرف زیاد ویتامین C می‌تواند مضر باشد؟
مصرف بیش از حد ویتامین C می‌تواند باعث اسهال، حالت تهوع و کرامپ‌های معده شود. در افراد مبتلا به بیماری به نام هموکروماتوز که باعث ذخیره بیش از حد آهن در بدن می‌شود، دوزهای بالای ویتامین C می‌تواند میزان بار آهن را بدتر کرده و به بافت‌های بدن آسیب بزند.
بیشترین میزان مصرف روزانه ویتامین C از همه منابع شامل غذا، نوشیدنی و مکمل‌ها طبق جدول زیر تعریف می‌شود.
|
مرحله زندگی |
بیشترین مقدار |
|
تولد تا 12 ماهگی |
مشخص نشده است |
|
کودکان 1 تا 3 ساله |
400 میلی‌گرم |
|
کودکان 4 تا 8 سال |
650 میلی‌گرم |
|
کودکان 9 تا 13 ساله |
1,200 میلی‌گرم |
|
نوجوانان 14 تا 18 سال |
1,800 میلی‌گرم |
|
بزرگسالان |
2,000 میلی‌گرم |
آیا ویتامین C می‌تواند با داروها یا سایر مکمل‌ها تداخل داشته باشد؟
مکمل‌های غذایی ویتامین C می‌توانند با داروهایی که مصرف می‌کنید تداخل داشته باشند. در اینجا به چند نمونه از آن‌ها اشاره خواهیم کرد:
در مورد اینکه آیا این مکمل‌ها ممکن است با داروهای شما تداخل داشته باشند یا اینکه داروها ممکن است در نحوه جذب، استفاده یا متابولیسم مواد مغذی اختلال ایجاد کند، بایستی با پزشک یا دکتر داروساز مشورت کنید.
ویتامین C در کدام مکمل‌ها موجود است؟
اکثر مولتی ویتامین‌ها دارای ویتامین C هستند. ویتامین C نیز به تنهایی به عنوان مکمل غذایی یا در ترکیب با سایر مواد مغذی موجود است. ویتامین C موجود در مکمل‌های غذایی معمولاً به شکل اسید اسکوربیک موجود است، اما برخی مکمل‌ها دارای اشکال دیگری مانند آسکوربات سدیم، آسکوربات کلسیم، سایر اشکال معدنی آسکوربات و اسید آسکوربیک با بیوفلاونوئیدها هستند. تحقیقات نشان داده‌اند که انواع اشکال ویتامین C مزیتی در مقایسه با سایرین ندارد.
